目送二人离开,刘芳娘望着她们的背影,不禁想起那句“远亲不如近邻”,一时有些感慨。
到最后,今天备的菜全部卖完,中途加多煮了一锅饭,还坑了豆渣饼子。
未时,剩下最后几个客人还在吃饭,吴静秋姐妹俩合力炒了几个菜,韭菜炒猪油渣,鲜笋炒肉,半锅青菜汤。
他们劳累了一上午,早就饿坏了。
热菜热饭热汤下了肚,舒缓了疲累,这时所有客人都走了,只剩下他们自己人。
周大山笑道:“今天来了这么多人,明天以后只会更多,我观察了一下,吃过的客人都挺满意的,好多人说饭菜既好吃又吃得饱。”
刘青阳道:“是嘞,还有豆腐也好卖,买不起一斤的,买半斤买几两回去尝鲜的人有很多,今儿的豆腐不够卖的。
姑姑,姑父,我认为今晚上应该多泡发一些黄豆,明儿早上把豆腐一做出来了,就拿去外面卖,省得到午时跟那些吃饭的人打挤。”
“是这个理儿,今天人一多,差点出乱子了,还好三毛大哥来得及时。”
吴平仓想着待会儿得去好好感谢人家。
聊着天,他们总结了今天的不足。
刘青阳吴静秋周天诚三人在另外一张桌子上清算今天的账目。
刘青阳手上捻着一张草纸,纸上画了很多黑色的痕迹,有横条一,竖条1,圆圈和点。
这是吴静秋想出来的法子,每卖一份饭菜出去,就拿木炭在纸上画一下。
横条代表一荤两素,九文钱。
竖条代表两荤两素,十四文钱。
圆圈代表一荤一素,七文钱。
点代表两荤一素,十二文钱。
草纸是最便宜的纸。
如此好方便记账。
吴静秋跟周天诚分别在数钱,数得久一点。
三人数好来对账。
“横条二十个,得钱一百八十文,竖条十个,一百四十文,圆圈三十个,二百一十文,点六个,七十二文,总得六百零二文钱。”
吴静秋周天诚数出来的钱加在一起,再去除掉当天加进来的一定数额兑换零钱的钱,数目跟刘青阳说出来的账目是一样的。
“还是秋儿妹妹聪明,这样一来,很容易就能对好账目了。”
刘青阳从腰间掏出一个荷包,“这里是卖豆腐的钱,共二百一十六文钱。”
他手上拨弄着从陈三毛那儿借来的算盘珠,打出邦邦响声,过了会儿,他皱起眉头道:
“饭菜钱加上豆腐钱共有八百一十八钱。”
“呀,有八百文了!”吴静秋显然是没有预料到,腾地一下站起身,凳子往后划去,在地上摩擦着发出呲啦一声响。
“青阳,真有这么多钱?”刘芳娘闻声过来。