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第910章 别有用心的胡美丽（第1页）

“明天周六，忙活完。

后天可以好好休息一天。

我带你们进山去赶山，咱们多采一些野菜回来。

这春天没有蔬菜，也就靠这些野菜，补充一下维生素。”张红旗对着胡美丽说道。

“行啊！

你不说，我也打算带着孩子们去赶山。

老田家的儿媳妇，还有铁根家的进山，采摘了好多柳蒿芽和牛毛广。”

胡美丽一听，也开心的说道。

“牛毛广可是好东西，供销社那边收购价挺高的。

现在应该还不多，得再过几天才多。”张红旗笑道。

牛毛广学名叫薇菜，收购价很高，可以出口创汇。

不光供销社在收，林场那边也收。

每年春天，五月中下旬的时候，林场还会组织职工家属进山采摘。

晒干的牛毛广，一斤能卖到一块多。

当然了，价格这么高，晒牛毛广也是技术活。

牛毛广要晾晒，还要一边晒一边反复揉搓7?8遍，揉掉硬纤维，不然干了会柴硬咬不动。

有句话叫作，牛毛广，揉不好就是草，揉好了才是宝。

牛毛广晒干了好吃，鲜着吃一样好吃。

可以炒着吃，炖肉吃，包包子吃。

总之，算是东北最珍贵的野菜之一。

除了牛毛广，刺老芽晒成的干野菜，价格更高。

还有猴腿菜，虽然不如那两样，但是。

晒干的猴腿菜，一斤也能卖七八毛钱。

说说笑笑，时间过得很快。

等三四五六七丫她们做完作业的时候，张红旗这边也做好了晚饭。

张红旗把蒸好的风干野鸡，从锅里拿出来。

快速的撕开野鸡。

这就是手撕鸡。

又快速调了一份蘸料。

蘸料很简单就是蒜泥加上香醋和辣椒油，再滴上几滴香油。