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10 地三鲜（第4页）

虽然被多纳托那个没礼貌的混蛋捷足先登了，但不怎么样，今晚至少也要让唐宁尝试一下才行。

唐宁的确对火腿感到好奇。

刚好胃也消化得差不多了，尝几片火腿也不至于撑到。

红酒既能为火腿增加风味，还有安眠的作用。

唐宁感谢贝内特太太的贴心，邀请她和苏珊一起品尝。

两人没有推辞，苏珊拿来三只红酒杯，醒酒倒酒，贝内特太太负责片火腿，唐宁坐在一旁端详桌上这只据说十分难得的猪腿。

以前在宫里的时候，膳房里也收到过各地官员进贡的火肉。

滇南的云腿，蜀地的川腿，苏淮的北腿，其中最有名的则是东阳的金华火腿。

据说是由精心饲养的两头乌后腿，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等数十道工序精制，数月乃成，呈玫瑰般的暗红色，香味浓烈，咸中带甜，香而不腻。

只是不知，这外邦的火腿有什么不同？

贝内特太太将长刀擦净，刀锋划过大理石般的火腿纹理，油脂在室温下缓缓融化，泛起油润的光泽，空气中当即飘散出一股淡淡的坚果香气。

第一片自然是给唐宁。

唐宁细细品尝之下才发现，跟以往吃过的火腿，果然有些不同。

片得纤薄的火腿，肌肉纤维早已充分分解，咀嚼时几乎无需用力，伴随着融化的脂肪，带来柔润细腻的口感，丝毫不觉得干柴。

适口的咸度，既不会破坏腿肉中榛果的香气，还会让余味带有淡淡的回甘。

配上一口红酒，火腿的咸鲜与红酒的甜涩在口中交织，真是别有一番风味的体验。

“唔，好吃。”

唐宁不自觉地眯了下眼睛。

贝内特太太见她喜欢，眼里也浮现出一丝笑意，片出一小碟火腿，三个人一起靠着岛台吃了起来。

有那么一瞬间，唐宁有点理解威尔逊先生了。

用这个来配酒，还真挺享受的。

倏然间，一个想法从脑海里冒了出来，唐宁放下酒杯，又钻进了厨房。

贝内特太太和苏珊见她似乎又要做吃的，试图开口阻止她。

“宁，你要做什么？！”

今天她们吃的实在太多了，但唐宁做的东西又实在太好吃了，她们根本没办法克制自己。

再吃下去，一定会变成充气河豚。