“这是什么怪鱼?切尔诺贝利变异品种?”
“天哪,它们看着好恶心……”
很快,摊位前聚集了一群看热闹的游客。
他们对这些山葵很感兴趣,但对于那些无眼鱼指指点点,没人敢买。
“看吧,我就说卖不出去。”
杰西卡端着试吃盘,站在寒风中瑟瑟发抖。
虽然她的美貌和那身裙子确实吸引了不少目光。
但那些路过的男人大多是盯着她的胸口看,根本不看鱼。
“急什么。”
陈安不慌不忙地架起了一口平底锅,点燃了便携式卡式炉。
“生火。”
陈安从罐子里挖出一勺自制的香草黄油,里面混合了刚磨好的新鲜山葵泥。
“滋啦——”
黄油在热锅上融化,那种混合着奶香和辛辣草本香气的味道瞬间炸开。
陈安夹起一块切好的鱼排,皮朝下,放入锅中。
随着鱼皮接触高温,一股前所未有的鲜香气息开始在空气中弥漫。
那不是普通河鱼的土腥味,也不是海鱼的咸腥味。
而是一种达到极致的,纯净的肉香,仿佛还带着地下深处几万年的纯粹。
“好香啊……”
刚才还在嫌弃的路人纷纷停下了脚步。
就连隔壁正在卖烤香肠的摊主都忍不住吸了吸鼻子,手里的香肠瞬间不香了。
“翻面。”
陈安动作娴熟地将鱼排翻面,表面已经煎成了诱人的金黄色。
最后,他撒上一小撮海盐,滴了几滴柠檬汁。
“试吃开始。”陈安把切成小块的鱼肉放在杰西卡的盘子里。
“给那些看傻了的人尝尝。告诉他们,这一口,五美金。”
“五美金?!”杰西卡瞪大眼睛,“这也太黑了!才一口?!你要5美金?!”
“这叫顶级食材的尊严。”