小妲己是第一次喝酒。
根本就不知道深浅。
一口将整整一杯酒闷下去后,很快便出现了醉酒的情况。
苏寒也没拦着。
喜欢喝就喝。
只要经历过一次头疼欲裂,那以后她就不敢贪嘴了。
五分钟不到。
小妲己便趴在地上,沉沉的睡了过去。
苏寒将她搬到外面,找了个垫子盖在身上。
蒸馏过程中。
林雪突然间说道。
“苏哥,我听说酿造地瓜酒的时候,加入大米能提高出酒率,而且酒的味道会更加清冽一些。。。”
“你也懂酿酒?”
苏寒好奇的问道。
林雪摇了摇头,顺手将空的酒坛换上。
“我哪懂这个,只是以前在乡下时,爷爷经常酿一些酒。当时便记在了心里,我记得红薯与大米的比例是4比1,出来的酒会翻一倍。。。”
老一辈都穷。
哪里舍得去买酒。
准确来说,更久远一些的时候。
想买还买不到呢。
苏寒闻言笑道。
“那行,咱等会就试试!”
制酒来到蒸馏环节,也就用不到那么多人了。
所以刚好趁这个时间制作一些酒曲。
首先,将豌豆、高粱以及大米进行简单的研磨。
不用成粉,更不能是大颗粒。
粗细适中即可。
接下来,便是将晒干的辣蓼草研磨成粉。
这种草药河边到处都是。