去除腥味。
接着,便是炖煮。
房间内,三口锅同时炖着东西。
滚滚香气不断冒出。
二十分钟后。
血肠出炉。
苏寒迫不及待的夹起一根,然后趁热将其切出一块放入嘴里。
香。
嫩。
滑。
麻。
“嘶。。。嚯,家人们。。。这一口真的找回家乡的味道了,好吃。。。”
“这血肠香的很啊,虽然是野猪。。。但味道相当棒!”
苏寒吃了两口,便感觉不对劲了。
随后,他猛然想起。
没弄蘸料。
怪不得总觉得差点味儿。
不过,家里没有大蒜,所以只能用剁椒酱、肉汤与酱油的组合。
你别说,这一口下去。
苏寒都快香迷糊了。
辣椒的糊香。
肉汤的香。
酱油的咸。
多重味道组合到一起。
那滋味,简直绝了。
片刻,一直炖煮的五花肉也熟了。
苏寒弄了些肉,趁热切成薄片。
单纯的肉香。
虽然远不如家里饲养的猪。
但这头母猪的味道依然非常棒。
苏寒越吃越过瘾,后续甚至还来了一杯白酒助兴。