“每年学生放假的时候,肯定是要赔钱的。”
“再遇上些喜欢签单赊账的,不精打细算,根本活不下去。”
“要不是有孔经理这个行家在,早倒闭了。”
周强用下巴指了指热火朝天的店里。
“你别看这个不起眼的店。”
“房子是自己的,青玉自己掌握着秘方,不需要请什么高级别的厨师。”
“所有的伙计都可以请普工,或者下岗的阿姨,人工成本低。”
“牛杂,米酒,粉面,别看单价不高,但利润空间大。”
“只要卖得多,钱不会少赚。”
“这个店,纯纯的现金奶牛。”
“其他不谈,光这个品牌的隐藏价值,就已经价值不菲。”
刘新宇终于收回了目光,看向周强。
“哥不愧是白手起家的人,眼光厉害。”
店门口排队的第一拨客人,已经陆陆续续都吃上了热腾腾的牛杂粉。
杨青玉让花姐暂时守着吧台。
她自己端着一个大托盘,上面是四碗牛杂汤,四份粉,还有四碗米酒。
她走得很稳,托盘里的汤汁一滴都没有洒出来。
盘子放在桌上。
将其中一份多到冒尖的牛杂,特意放在了范奇山面前。
范奇山看着面前那碗堆成小山的牛杂,
他对杨青玉笑了笑,然后是对着牛杂汤持续的笑着。
他的笑容真是太少见了。
杨青玉看着他的样子也笑。
然后说:
“不知道你们能不能吃惯。”
杨青玉有些不好意思地客气道。
范奇山已经夹起一块牛杂,正要放进嘴里。