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第93章 萧曦月做浴衣，开始准备悟道宴！（第3页）

“师姐，这里注意了，要切到皮，但是不能切断，这样皮朝下放在碗里，上面放上炸好的大葱段，来上一勺烀肘子的汤。”

“碗上盖盖，这样可以防止水汽落进去，影响口感。”

这肘子大，林东方做了七碗。

萧曦月认真点头，她有种冲动，改天自己做一份这海参扒肘子。

这肘子要蒸半个多钟头。

“然后做鲍鱼烧排骨…”

挑出十二个半掌大的鲍鱼，先用刷子洗刷刷。

然后加点开水烫一会，到时候鲍鱼肉就好扣下来了。

烫鲍鱼的时候，林东方开始剁排骨，然后扔锅里焯水。

又转过身开始伺候鲍鱼。

把鲍鱼肉扣下来，然后切掉那一坨绿油油和鲍鱼牙。

切花刀，等会好入味。

林东方忙碌的样子让萧曦月都有点眼花缭乱，峰回九转身法真正露出了应有的威力！

即便要做好几道硬菜，林东方也是游刃有余！

炒糖色，下入葱姜蒜啥的爆香后加入排骨颠勺到上色。

在‘呲呲啦啦’的声音中，排骨们就裹上了通红诱人的底色。

加点酱油炒香，加入黄酒，最后来点开水，下入鲍鱼，大火烧开小火咕嘟。

暗中，瑶池圣主狂咽口水，她最喜欢的食材就是鲍鱼！

她脸上的笑容怎么也收不住了！

深深吸了一口那鲜香的味道，瑶池圣主都想直接抱着锅开造了。

萧曦月看着那诡异弯曲了一下的水蒸气，眉头挑了挑，赶紧吸了吸鼻子给瑶池圣主打掩护。

“师姐，你现在也这么馋了。”

林东方嘿嘿一笑，然后准备蒸鱼。

萧曦月脸色微红，忽然想掐林东方一下，但对方在做菜，就没伸手。

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冰鱼处理好，侧面切出一些巨大的伤口，但别切断脊骨。

然后把葱片，姜片，火腿片，冬笋片依次塞入那伤口内。

再用猪网油包住这条冰鱼，等会才能蒸。