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第114章 签署合同（第3页）

“梦娜，刀法不错啊。”杨斌赞道。

梦娜嫣然一笑，脸上洋溢着自豪：“是吧，以前在家我经常帮我妈打下手，过年的时候剁鸡鸭鱼肉都是我的活。”

“厉害。”杨斌竖起大拇指。

梦娜干活麻溜得很，没一会儿功夫，一只三斤重的鸡就被剁好了。

梦娜问：“杨斌，接下来是不是要把鸡块焯水？”

杨斌把锅放好，说：“不用，直接炒会更香。”

“哦，那我不会了，你来吧。”

杨斌把剁好的鸡块放进盆里，倒了点儿老抽。

梦娜一脸疑惑：“杨斌，鸡还没下锅呢，你怎么先倒老抽了啊。”

“待会儿你就知道了。”杨斌故意卖了个关子。

鸡块全部均匀上色后，杨斌就起锅烧油了。

家里的调料不全，没有烧鸡公专用的火锅底料，只能用“三五”代替。

火锅底料一下锅，就发出“滋滋”声，油香味也散发出来了。

杨斌把切好的鸡块倒进锅里，鸡皮碰到热油后，迅速打卷儿收缩。

梦娜拿起锅铲，帮忙翻炒。

看了几次杨斌做菜，她现在手法熟练多了。

鸡块刚翻动两下，油花四溅，锅里突然燃起了大火。

“啊！”

梦娜吓得连连后退，手里的铲子也掉进了锅里。

杨斌眼疾手快，迅速拿起一旁的锅盖盖上，并关切地问：“梦娜，没烫着吧？”

惊魂未定的梦娜摇摇头：“好像没有吧。”

“还是我来吧，有火锅底料油比较大，锅里容易起火。”

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杨斌把锅盖揭开，用铲子继续翻炒。