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第394章 炒个醋熘白菜和爆炒双脆来尝尝（第3页）

马冬梅将那盘热气腾腾的菜，放在桌面上，分给俩人一人一双筷子。

赵山河示意，让爱徒先尝尝。

何雨柱也不客气，他夹了一筷子带着汁水的白菜，放进嘴里，仔细品尝了起来。

南易炒的这道醋溜白菜，味道还真不错。

无论是切白菜的刀工，还是掌握的火候，都恰到好处。

何雨柱在心里给南易打了个75分。

果然如师父赵山河所言，南易在厨艺方面，远超吕建松和王一虎。

南易这道醋溜白菜，远在及格线以上。

“柱子，你尝着南易炒的这道醋溜白菜，味道怎么样?”

赵山河也尝了尝，尝过之后，他笑问何雨柱。

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“不错，南易在厨艺上的确颇有天赋。”

“让他去炒大锅菜，实在是暴殄天物，就应该让他来炒小灶，这样子才能发挥出他真正的厨艺水平。”

何雨柱对于这位小师弟，给出了很高的评价。

赵山河满意的点了点头。

有了柱子这句话，他就放心了。

因为赵山河没进过厂，他也不知道轧钢厂的食堂水平如何?

当然，他知道他亲手教出来的俩徒弟，吕建松和王一虎能够胜任炒大锅菜的任务，可见工人同志们还是很好伺候的。

唯一让他感觉有挑战难度的，还得是轧钢厂的小灶，也就是厂领导的招待工作。

要说在何大清当年走后，赵山河完全有信心进入轧钢厂，捡起何大清那一摊，保质保量的给厂领导做招待。

可自从柱子将招待口味和规格提升上来后，赵山河就知道，要是让他去轧钢厂做招待，肯定会挨一顿骂。

要怪只能怪他培养出来一个妖孽徒弟，柱子这小子的厨艺，甚至远远超过了他。

放眼整座京都，二级炊事员都屈指可数。

赵山河觉得，就他这爱徒何雨柱的一手好厨艺，去做国宴都完全能胜任。

“嗯，不错，两道菜都炒得不错。”

“尤其是这道爆炒双脆，一看刀工就能看出南易基本功很扎实。”

“这道醋熘白菜，刀工和火候也都很不错。”

“没问题了，我对南易今后去机修厂上班，~彻底放心了。”

何雨柱在尝过南易炒的两道菜后，-都给出了高度评价。

南易高兴坏了。

“感谢师兄的指点。”