三五中文网>困在高考前一万年 > 第216章 世子之争向来如此（第2页）
第216章 世子之争向来如此（第2页）
“好久没下厨，让教授尝尝一万年磨练出来的厨艺。”
云川扎起围裙，开始处理鲫鱼。
忙活之前先把电视剧放好。
“看什么呢，《潜伏》吧，还是老剧经典。”
虽然不清楚刷了多少遍，但云川还是乐意看。
一边听剧一边杀鱼。
刀背拍头，刮鳞、剖肚、掏腮、挖内脏。
指甲沿着鱼腹内壁把黑膜刮干净。
这层黑膜腥味最重，处理不净汤就毁了。
杀完，冲洗几遍，沥干水分，打花刀。
搁碗里用姜片和料酒腌上，再撒把盐。
到这两条鱼算是完了。
云川擦了擦手，看了眼屏幕中正在吐羊汤大饼的翠萍。
那么多年过去，谍战片还是没拍出超越《潜伏》的经典。
内娱也完了。
趁着腌鱼的功夫，切葱花，煎蛋。
半个小时后，鱼腌好。
等油温烧到微微冒烟，撒一圈盐，鱼请下锅煎。
定好型，颠锅，两条鱼轻松翻面。
混着姜片的辛香被激发出来。
煎好，冲入开水。
必须得开水，不然汤不白。
随着开水倒下，乳白浓雾翻腾，油花和汤汁剧滋啦作响。
开大火，汤面翻滚，肉眼可见变白。
等到变成浓稠的奶白色，下豆腐和煎好的荷包蛋，转小火慢炖。
最后来一小撮盐和白胡椒粉。
撒葱花，齐活！
