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第113章 小镇的特色美食（第3页）

“尝尝这个。”西比尔推过来那个圆形的酥饼，自己也拿起了一块。

莉娜掰开酥皮，里面是塞得满满当当的黑加仑干和香料糖浆。一口咬下去，酥皮在齿间碎裂，紧接着是果干浓郁的甜酸和肉豆蔻、肉桂的香气。

“配红茶绝佳。”西比尔优雅地擦了擦嘴角，“可惜这里只有柠檬水。”

“最后是我的硬菜！”

莉娜把那口还在咕嘟冒泡的陶土罐子推到了桌子中央。

这就是她选的兰开夏炖锅。

表面铺着一层切成薄片的土豆，在长时间的烘烤下已经变成了深褐色，边缘卷翘，看起来酥脆无比。

莉娜用勺子敲碎了表面的土豆层，“咔嚓”一声轻响，底下的热气瞬间喷涌而出。

勺子探入深处，挖起一勺混着汤汁的羊肉和洋葱。

羊肉已经被炖得软烂脱骨，纤维吸饱了汤汁。洋葱完全融化在汤里，提供了天然的甜味。

一口下去，滚烫的肉汁顺着喉咙滑入胃袋，暖意瞬间扩散到四肢百骸。

“这也太好吃了！”安妮顾不上烫，呼呼地吹着气，“土豆上面是脆的，下面吸满了汤汁又变得软糯，简直是天才的设计！”

“这是索伦纳姆北部矿工们发明的吃法。”奥黛丽慢条斯理地吃着那份热量爆炸的太妃糖布丁，冷热交替的口感让她舒服地眯起了眼睛，“为了方便携带，就把肉和菜一锅炖，上面盖上土豆片当盖子。”

大家你一勺我一一口，桌上的食物以肉眼可见的速度减少。

莉娜捧着热乎乎的陶罐，看着身旁吃得嘴角沾上酱汁的安妮，还有正帮艾米切肉派的西比尔，以及虽然嘴上说着“这布丁糖分超标”但勺子根本停不下来的奥黛丽。

周围是熙攘的人群和鼎沸的人声，远处是隐约可见的雪山。

这种久违的平静感，比那一锅羊肉更让人从心底感到熨帖。

“嗝。”

安妮放下叉子，毫无形象地打了个饱嗝，瘫在长凳上，“我不行了，感觉肚子要炸了。”

“才这就饱了？”莉娜把最后一块沾满糖浆的海绵蛋糕塞进嘴里，“别忘了，还要去瀑布下面接那个吸血鬼。走点路正好消食。”

一行人整理好衣物，重新裹紧围巾，迎着午后的阳光，向着小镇外那轰鸣声传来的方向走去。

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【注：文中美食原型参考（都是作者在曼城出差时尝过的好东西，大英真的不仅有炸鱼薯条！今后去旅游的小伙伴们可以参考！）】

1。金砖酪HallOUmi：源自塞浦路斯，适合烧烤，口感Q弹，常搭配蜂蜜和水果。

2。冷肉派配酸菜酱POrkPie&PiCCalilli：英国传统冷食，猪肉馅包裹在猪油酥皮中，记得搭配芥末和姜黄的腌菜酱解腻。

3。黑加仑酥饼ECCleSCake：起酥皮包裹着大量的红加仑干，通常搭配茶点。

4。兰开夏炖锅LanCaShireHOtpOt：英格兰西北部传统菜肴，羊肉与洋葱慢炖，特色是顶部铺满烤得金黄酥脆的土豆片。

5。太妃糖岩浆蛋糕StiCkyTOffeePUdding：英式经典甜点，湿润的海绵蛋糕淋上热太妃糖浆，通常搭配香草冰淇淋或卡仕达酱，有种冷热交融的特殊口感。