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第557章 意外惊喜（第1页）

行程是顺利的，并没有遇到什么曲折，也没有出现小人书中经常见到的小插曲。

比如什么这个犯人跑了、那个犯人闹事这些。

恰恰相反，这些个犯人一个比一个老实！

姜小乐都没见陶长顺他们吼叫过一次，甚至别说吼叫，大声说话的次数都很少。

闷罐车里头的这三十一个犯人，就好像已经认命了一般。

可能也就只有那个孩子，眼神里多少还带着点光。。。

火车继续开动，跑了停、停了跑，不知不觉一天时间过去。

外头的天色已经大黑，在火车上晃悠了一天的姜小乐终于又躺到了床上。

注意力扫了扫种植空间，发现昨天腌制的冬瓜如今已经挂满了糖霜，便不再耽搁，直接生火准备开炒！

刚腌制完成的冬瓜条湿漉漉的，得彻底炒干、炒透水汽，这样冬瓜糖吃起来才清爽。

种植空间中此时架起了三口大铁锅，铁锅下柴火烧得啪啪作响。

姜小乐心念一动，铁锅内冬瓜条入锅，先大火烧开糖水、蒸发大部分水汽。

然后转小火，开始不断翻拌，翻拌的同时得注意手上用劲。

大了不行，用力过猛会搅碎冬瓜条。

小了也不行，力道太轻裹不上糖汁，还容易沉底糊锅。

做这个冬瓜糖，处处都得注意细节。

原先腌这玩意耗时就不短，如今再进行炒制，一样耗时耗力。

三口大锅，先大火熬制了半个时辰收水，而后转了小火又是不停翻搅一刻钟。

待看到糖浆起白晶就立刻熄柴，但这还没完，还得借着铁锅的余温继续翻炒。

就这么再炒几分钟，铁锅内的冬瓜条便全变了模样。

原先通透水润、泛着青白的瓜条，现在裹满细碎糖霜，莹白干爽。

“望”着这三锅还在冒着热气的冬瓜糖，姜小乐赶紧用干净箩筐给它们分散铺开。

热气丝丝缕缕往上飘，摊薄晾开，好让余温慢慢把糖砂定牢，免得堆在一处捂化粘连。

心中再一动，姜小乐手上便多了个白绿色的条条。

递到嘴边先试着咬了一小口。

“嗯！”少年顿时眼睛一亮

好！

味道出乎意料的好！

比姜小乐记忆中的冬瓜糖味道至少要好上一大截。

市面上是有冬瓜糖卖的，但很贵！

而且还归属于副食品类，不仅价格高，还得要票，一般人家肯定是不舍得买。