赵素梅坐镇柜台,收钱找零,算盘珠子拨得噼里啪啦响。
十二张桌子,翻了三遍台。
到下午两点,准备的食材卖了大半。
林国强赶紧让王大柱去集市上补货。
肉、菜、豆腐、鸡蛋,又拉了一三轮车回来。
傍晚时分,来了个戴眼镜的中年人。
“老板,你们这儿能包桌?”
林国强擦了擦手:“能,六元八元十元,三个基础档次,还有十元到十五元高档套餐。
十人以上起订,提前一天。”
“六月二十八我老母亲过寿,想订六桌,十块一桌的。”
赵素梅正在拨算盘的手停了。
六桌。
十元一桌。
六十块。
中年人看了看菜单,又看了看店里热闹的景象。
“行,就你们家了,这是定金,十块。”
他掏出一张大团结放在柜台上。
赵素梅收钱开票的时候,手都在抖。
开业第一天,就接了个大单。
……
第一天营业结束。
晚上十点,送走最后一桌客人,王大柱把门板上了。
林国强坐在柜台前,赵素梅在他对面。
两人中间,是一天的营业额。
钞票、硬币,堆了一小堆。
赵素梅数了三遍。