“利润分成,你七我们三,是不是……”
“王主任。”林国强打断他,“我出配方、出食材,出卤味,您出个柜台和售货员。
三成,是净赚的,您想想,以前那柜台卖点心,一个月赔多少钱?”
王主任不说话了。
“咱们先试一个月。”林国强说,“一个月后,您看账本。
行,继续,不行,我撤,柜台您再找别人。”
王主任盯着他看了好一会儿,忽然笑了。
“行,就按你说的办。”
……
签约、腾柜台、打扫卫生、做招牌。
三天时间,供销社食品柜台焕然一新。
玻璃柜擦得锃亮,里面摆着一盘盘卤味,用干净的白纱布半盖着,露出油亮的色泽。
招牌上写着四个大字:“林家卤味”。
开业第一天,林国强亲自坐镇。
早上十点,第一批卤味送到。
卤猪蹄红亮油润,卤豆干酱香浓郁,卤鸡腿皮滑肉嫩。
香气飘出去,整个供销社大厅都能闻到。
“啥味儿这么香?”
“那边新开的,林家卤味。”
“林家?是不是镇口那家小吃店的?”
“对对对,就是他家!”
消息传开,柜台前一会儿就排起了长队。
卤猪蹄三毛一个,卤豆干五分钱一块,卤鸡腿两毛一个。
价格比肉便宜,味道比肉还香。
不到一个小时,第一批货全部卖光。
下午三点,第二批送到,又是一个小时卖光。
晚上算账,赵志军数钱数得手都抖了。
“三姐夫,你猜今天卖了多少钱?”
“多少?”
“八十六块五!”