梅法露的声音清脆响亮,传遍全场。
“然后。”
“用鹿本身熬出来的油脂,混合着龙国特有的菜籽油,下入冰糖翻炒出红亮的糖色。”
“加入八角、桂皮、草果等十二味纯天然中草药。”
“最关键的一步!”
梅法露特意加重了语气。
“用老花雕和陈年老黄酒,猛火将鹿肉的腥膻味逼出。”
“最后,兑入熬制了八个小时的高汤,封入这紫砂锅中,小火慢煨九十分钟。”
“大火收汁时加入秘制的侯柱酱和腐乳提鲜!”
老外听得脑瓜子都转不过来了。
炒冰糖?
老花雕?
这都是什么?
坐在前排的皮埃尔,已经忍不住了。
他小声悄悄地对着梅法露说。
“这位女士!”
“请不要继续介绍了!”
“我已经迫不及待的品尝美食了!”
梅法露看着火候到了。
她微微一笑。
伸出手。
捏住紫砂锅顶部的盖钮。
猛地往上一掀!
轰!
一股浓郁到极致的复合香气,直接在会场中央蔓延开来。
肉香的浓郁。
酱香的醇厚。
药香的悠长。
三种截然不同的味道,在高温的激发下完美融合在一起,疯狂地钻进在场每一个人的鼻腔里!
“上帝啊!”
皮埃尔发出一声惊呼。