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第1015章 忆苦思甜（第1页）

今天的晚饭，李春捞了几块儿酱骨头，用酱骨头的老汤炖上干豆角，老妈在锅璧上贴上一圈儿槐树花干粮，整了一个北方人最喜欢也是最省事儿的一锅出。

一个菜过于单调，李春又做了一个全家人都喜欢吃的麻婆豆腐。

为了配合槐花饭，李春用冬菇，木耳，以及黄花菜做了一个卤子，勾芡之后撒上一个鸡蛋花，看着就食欲大增。

除了这些，当然还少不了春季北方人最喜爱的蘸酱菜，曲麻菜，生菜，婆婆丁还有小葱，蘸着黄酱来上一大口，清香爽口别提多舒服了。

李楠给大嫂送饭回来，一家人马上开饭。

算起来，李春已经好多年没吃槐花饭和槐花干粮了，对于这顿以槐花主打的晚饭，李春那是相当期待。

盛上一碗刚出锅的槐花饭，凑到鼻子前用力闻了闻。。。。。

槐树花的香甜和棒子面的谷物香混合在一起，简直让他心旷神怡。

哎妈呀！

就是这个味儿！

老怀念了！

吃槐花饭也是有讲究的，在槐花饭的表面浅浅的淋上一勺卤子，就着卤子的咸香快速送到口中，这才是最正确的打开方式。

要是卤子淋得太多渗透到槐花饭当中，棒子面吸附过多的水份就会发粘，口感会大打折扣。

李春浇淋上一勺卤子迫不及待扒拉一大口，味道还是那么地道，可是咀嚼几下之后，却觉哪里不对劲，不由微微皱起了眉头。

随后李春又掰了一块儿槐树花干粮来上一大口，味道还是老妈的味道，只是口感依然不是很完美。

蓝兰和李楠吃着大呼过瘾，不停地给王慧兰戴高帽，把王慧兰美的合不拢嘴。

可偏过头发现李春皱起了眉头，王慧兰脸上的笑容顿时凝固了，狠狠瞪了李春一眼没好气道：“咋地？大鱼大肉把你的嘴给养刁了，吃不惯老娘做的饭了是不是？”

正在思考的李春，被老妈突如其来的一嗓子吓了一跳：“我啥时候说吃不惯了？”

“那你皱着眉头给谁看呢？”

“嗨~您误会了不是？您这手艺真是没话说，今天的槐花饭和干粮都老香了，真的，我不扒瞎。我只是感觉口感跟以前吃的不太一样，一时半会儿又想不出哪里不一样。”李春说道。

听他这样说，王慧兰的脸色缓和了一些。

“真的？”

“儿骗！”

“滚犊子！我看你就是吃饱了撑得瞎琢磨，我咋没吃出来哪里不一样？”王慧兰说道。

李春满脸赔笑道：“我是做饭的厨子，对吃的东西比较敏感，感觉到口感发生变化，我肯定要好好琢磨琢磨找到原因。”

“要是好的就学习一下，要是不好的就想办法调整改正，不然您以为我做席这些新鲜菜是怎么研究出来的？”

听李春这样一说，王慧兰马上露出笑容。

“听你那意思，我今天做的槐花饭和干粮对你研究菜还有帮助？”

李春郑重其事的点点头：“当然有帮助？任何一个细节都有可能让我找到灵感，有了灵感就有可能研究出让食客惊艳的菜品，你儿子就有这方面的天赋。”