高筋粉混合适量的水,发酵好以后,搓成长条,再分割成小块。
做完这一步,浩浩抄起擀面杖,就开始擀面皮。
园长姐姐说了,一张合格的面皮,讲究边缘要比中间薄,这段时间他也一直严格按照这个标准在做。
擀面杖一推,一拉,来回这么几下,一张面皮就这样好了。
速度虽比不上苏婉,但怎么说也是她教出来的。
再加上浩浩勤加练习,这几下一张面皮就完成的一幕,直接给所有亲戚都给看傻眼了。
“我去?!”
“这么厉害的嘛?”
“浩浩妈,咱家浩浩都在幼儿园学了些什么?”
浩浩妈一脸欲哭无泪的表示,她也不知道啊,怎么一转眼自己儿子的厨艺比她还厉害了?
就刚才这几下擀面皮的动作,连她都做不到。
更不要说先前做的馅料了,简直香死个人。
她早就知道幼儿园最近开了门生活了,平常教孩子们做饭什么的。
但她没想到自己儿子是真学进去了啊!
今天之前她还以为儿子平常带回家的包子都是老师做的呢。
“太夸张了!”
“难道咱儿子是古希腊掌管做饭的神?”
不然为何这么有天赋?
就在众人议论之际,浩浩已经用极快的速度将面皮全部擀好了。
接下来就是包了。
将猪皮冻剁碎与馅料混在一起。
整个厨房弥漫出的香味,已经让一众亲戚不知道该如何形容了。
反观浩浩表现的极为淡定,不时取出一张面皮摊在手上,舀上一勺馅料,灵巧的一捏,一个娇小可人的包子就完成了。
没一会,一排排包子就摆上了蒸笼。
锅盖一盖。
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“好啦~”