听到林蕊要学,于是说道:“蕊姐,泥捏住蒜瓣儿,先轻松把皮子拧松了。
然后再用力将蒜皮捻下来就行……”
说着就拿起一瓣蒜,放慢动作轻轻来回将蒜皮拧松动了,而后再将蒜皮捻去。
不等林蕊开始拧蒜瓣儿。
楚乘风继续说道:“也就夏秋季节,这招拧蒜皮还有用。
等到了秋后,大蒜干透了就不行了。”
“哦……噢噢……”林蕊连声应道。
手上微微用力拧开了一瓣蒜,就将外面的蒜皮直接拧掉了。
连续拧了几瓣蒜后。
林蕊甩了甩手,说道:“不行了,我手指都拧的疼了,小风你自己拧吧。
我先把豆角洗了晾上,一会儿焯水。”
就在楚乘风剥蒜的时候。
就看到张秀娟把擀好的面片折叠一下,然后重新继续擀开。
忽的想起了什么。
连忙说道:“娘,过年的时候,我不是给家里买了台手摇压面条机吗。
你咋没用那压面条机啊?”
张秀娟将擀好的面皮摊开,给上面撒了一层玉米面。
随即来回折叠成了巴掌宽。
一边折叠,一边说道:“我用不惯那压面机,还不如我手擀方便呢。
面和的硬了,根本压不动。
面和的软了,压出的面条总是连着。”
“呃……”楚乘风顿时哑然。
林蕊突然开口说道:“那娘你就不会把面和的合适点儿啊。
只要多用那压面机压几次面条。
你就会发现那压面机的轻松省力了。
我现在跟小风在家做面条,都是使用压面机压,真的很方便省力……”
张秀娟闻言,无奈笑道:“反正我是用不惯那玩意儿。”
时间一点点过去……
十二点刚过,林振山就回家了。