三五中文网

第163章 年三十（第2页）

陈拙把剥好的橘子塞进嘴里，很惬意啊。

「小拙！」

厨房里又传来刘秀英的声音，这次是叫他的。

「在。」

陈拙咽下橘子，回应了一声。

厨房门被彻底推开，刘秀英端着一个小瓷碗走出来，碗里装着半碗颜酱汁。

「家里的老抽没了。」

刘秀英皱着眉头看了看手里的碗。

「这生抽不上色，下午还得炖一锅红烧牛肉，颜色要是浅了吧唧的，看着就没胃口。」

陈拙抽了张纸巾，擦了擦手。

「生抽的胺基酸态氮含量其实比老抽高，从提取蛋白质鲜味的角度来说，用生抽就够了。」陈拙坐在沙发上，小心翼翼的说了一句。

刘秀英瞪了他一眼。

「大过年的，谁吃牛肉是为了吃那个什麽氮？红烧肉不红，那还能叫红烧肉吗？」

刘秀英把瓷碗放在饭桌上，转身在围裙的口袋里摸索了几下。

她摸出一张皱巴巴的两块钱纸币，还有两个一毛钱的硬币，几步走到沙发前，塞进陈拙的手里。「去，下楼，到胡同口老李家的小卖部，买一瓶海天牌的老抽，记住，要黄豆酱油酿造的那种，别买成勾兑的。」

刘秀英催促着。

「快点去，锅里的油还热着呢，等你买回来正好下锅炒糖色。」

陈拙低头看了看手心里的两块两毛钱。

几天前，他还在几百公里外的实验室里，面对着几千万的项目资金和满屏的底层算力数据，那个时候，李建明教授拉着他的手，试图让他留在象牙塔里破解世界级的数学猜想。

而现在，他是一个被母亲打发去买酱油的十二岁男孩。

「行。」

陈拙把钱攥在手心里，站起身。

推开防盗门，楼道里迎面扑来一股混杂着各家各户饭菜香味的冷空气。

三楼的张大妈正在楼道里炸带鱼，煤气竈就支在自家门口，滚烫的油锅里，裹了面糊的带鱼段翻滚着，发出诱人的香味。

陈拙顺着楼梯往下走。

「哟，小拙啊。」

张大妈手里拿着长筷子，转头看见了陈拙，脸上露出了一抹笑容。

「张奶奶好。」

「过年好过年好，这大三十的，去哪儿啊？」