看着地上双眼翻白的二狗。
苏寒无奈的摇了摇头。
这家伙还真是一点没变呢。
虽然嘴上说休息,领地的第二批谷物也已经种上。
可苏寒却一点都闲不下来。
返回庇护所。
直奔厨房。
今天从盆地回来时,他特意把酿造的酱油一起带了回来。
经过三个多月的酿造。
第一批酱油终于能用了。
但在食用之前,还需要进行一个非常重要的步骤。
那就是——巴氏杀菌!
虽然自己有系统,酿造酱油时的杂菌基本上等于没有。
可盆地的虫子非常多,难保会飞进去一两个。
为了安全起见。
苏寒还是决定隔水熬煮一下。
这样做的好处有两个。
第一,隔水煮不会破坏酿酒本身的香味。
第二,温度比较好把控。
点火,加水。
等到温度上涨时。
苏寒便将带来的头抽,连陶缸一起放入锅中。
确定温度达到80°左右时,持续的熬煮十分钟。
虽然手里没有温度计。
但只要酱油表面微微冒热气,同时又不会完全沸腾时。
这个温度便刚好是80°。
十分钟后。
苏寒迅速把陶缸转移到一旁,同时拿起木勺舀起酱油。