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第489章 鹅蛋竟然全部孵化了，害怕寂寞的皮皮虾（第1页）

宝物盘点完毕。

苏寒看了眼时间，刚好是下午的三点钟。

反正闲着也是闲着。

不如腌制一点咸鸭蛋好了。

来到仓库。

苏寒找了两个干净的大坛子。

想要腌制鸭蛋。

第一步就是要洗干净上面的鸭屎。

同时，也是为了去除污渍。

小白鸭的蛋。

苏寒暂时舍不得吃。

等第一批小白鸭的蛋孵化出来，以后再进行腌制也不迟。

而野鸭子蛋的话，因为数量太多。

腌制六十个也没什么大碍。

苏寒取来清水，开始清洗鸭蛋。

要确保上面没有任何的污渍才行。

接着，便是用棉布将水渍擦干，放到屋内稍微的晾一下。

等鸭蛋全部洗完。

接下来就要制作料水了。

这一步非常的关键。

当然，如果不用料水腌制，使用裹泥法或者裹盐法也能腌制鸭蛋。

但苏寒有系统傍身，所以盐水腌制就足够了。

将锅冲洗干净，里面不能有油。

接着，倒入花椒、大料、盐巴。

水与盐的比例是五比一。

等到水彻底煮沸后。

这个时候将小料全部捞走，等待水彻底凉透就可以腌制了。