否则,牛血会喷的到处都是。
短短片刻。
一个木桶已经装满。
大潮巴立即更换新的容器。
整个放血的过程,持续了十五分钟才缓缓停下。
苏寒将牛血转移到厨房。
接着,开始屠宰这头霸王黑牛。
剥皮。
取肉。
去骨。
新鲜的牛骨还冒着热气。
苏寒命大潮巴,将这些牛骨全部敲碎,然后丢入大锅里面进行熬煮
至于牛血。
暂时得稍等一下才行。
苏寒想用牛骨汤来制作牛血豆腐。
一边拆骨,一边分肉。
不得不说霸王黑牛的肉堪称顶级。
不仅每一块都是雪花纹路。
甚至还特别有弹性。
明明才吃过早饭。
可小妲己却馋的直流口水。
“爹。。。咱什么吃午饭啊,我饿。。。”
“你那是饿么?丫头,你分明是馋了!”
面对苏寒的调侃。
小家伙没有任何的不好意思,反而大大方方道:“那。。。爹,我馋了。。。想吃牛肉!”
“那等会吧,你先去调配一份料水!等会爹要用。。。”
“好!”
苏寒将调理的比例告诉小妲己。