“路子野,你跟雕炸天负责研磨!”
“李玥瑶,你跟阿尔萨斯负责过滤!”
“前期咱们一起配合,后面处理出来一批红薯,再进行分工。。。”
众人很快便忙碌了起来。
熊猫哥和大牛皮将一筐红薯倒入木桶内进行清洗。
而其他人则用木铲手动去泥。
至于为什么不直接去皮?
那当然是想节省一些红薯果肉了!
现在物资还不是那么丰富,一个红薯节省一些,那么一千个红薯就能节省特别多的果肉。
十分钟后。
第一批红薯被运到隔壁的磨坊里面。
路子野点燃油灯。
将清洗好的红薯用刀切碎。
而雕炸天则将切碎的红薯倒入凹槽进行研磨。
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等到凹槽里面的红薯被碾成粉末。
接下来就轮到李玥瑶和阿尔萨斯了。
林雪走过来,手把手教他们如何进行过滤。
这个活非常简单。
只需要将麻布挂在水池的上方,将红薯粉末倒在布上,接着用水一点点进行冲刷。
等到粉浆变淡。
这个时候就要动手进行揉搓。
如此便能最大化的压榨出更多的淀粉。
过滤的步骤要持续3-4次。
过滤的越多,淀粉就越洁白!
质量自然也就越高!
林雪完成教学,便返回工坊里面去清洗红薯了。
一个小时后。
苏寒从盆地归来。
这次他带来了整整一千两百斤的红薯。