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第164章 腌制川味腊肉，制造飞梭织布机（第2页）

沙。

沙。

伴随着研磨，香料逐渐变成粉末。

“好，接下来进行搓盐。”

“不过，搓盐之前得先用白酒抓揉一下鹿肉，这样可以达到杀菌的作用。”

“但咱的白酒太少了，所以就少腌制一些。”

以前天天熏肉，就是因为不耗费材料。

熏出来就能存放。

但如果制作腊肉，就得用到白酒去杀菌。

这是不能规避的步骤。

将白酒涂抹在鹿肉表面，接着将香料混合盐巴一起进行抓揉。

搓的过程要用力，要把椒盐均匀的搓在每一个缝隙。

码完肉之后，接下来就是放入陶缸里面进行腌制。

等到肉质变硬，便可以进行下一步晾晒与烟熏了。

一块肉弄完，就是下一块。

苏寒尽量选择那些容易储存的肉，一些位置不好的地方，自己可以拿来炖着吃。

一块块的肉，被码在坛子里面。

最终，制作了三十斤的腊肉。

主要是白酒不够用的，不然可以弄两百斤的腊肉。

处理完毕。

苏寒洗了洗手，准备开始制作织布机。

他打算制作一个飞梭织布机。

传统的织布机，梭子需要用手穿来穿去。

效率非常低下。

而飞梭织布机，则是利用工具来实现梭子的弹射。

虽然没有弹簧，但可以使用其他工具进行替代。

苏寒取来一段桦木，将其抛光后，开始制作飞梭。

想要让梭子快速在棉线中穿梭，只有表面光滑是不行的，还得在里面添加两个木制的滚轮。