接下来,便是重复刚刚的工作。
窗外寒风呼啸,雪花纷飞。
不时有野兽掉入陷阱。
而室内。
苏寒坐在火炕上。
一边喝着花茶,一边殷勤工作。
时不时的站起来活动一下。
很快一个上午就这样过去了,总共制作了12根毛条。
午饭苏寒打算吃涮羊肉。
简单又美味。
早上,他曾将羊肉拿到屋里解冻。
想来应该化了不少才对。
苏寒洗干净手,将刨子也清洗干净。
没错。
他并不打算手切羊肉,而是准备用刨子进行切片。
这样弄出来的羊肉会非常薄,轻轻一涮就能吃。
苏寒将羊肉固定在干净的模具上,用刨子轻轻一推,一片羊肉便掉落下来。
用手拎起来,在烛火下都透着光。
“这状态真不错,比手切快多了。。。”
苏寒嘿嘿一笑,接着进行制作。
不多时,他便得到了三大盘羊肉片。
生火。
放入牛油。
加入花椒、辣椒与桂皮。
等到水面沸腾。
苏寒便用筷子开始涮肉。
不知道肉片薄,还是狂暴黑山羊的肉好吃。
这一口下去,竟然比前几天摔死的那头羊可香多了。
除了涮肉。