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第51章：喝酒！（第2页）

她把早就切好的葱段、姜片、还有几颗干辣椒，扔进锅里爆香。

然后，把那几大块熊掌，也扔了进去，不停地翻炒。

又从那堆刚剁好的野猪肉里，挑了几块最好的五花三肉，也扔了进去。

“这熊肉，怕是柴，得用点肥油给它润一润。”

她自言自语地念叨着。

等肉皮炒得金黄金黄的，她才沿着锅边，淋进去小半碗酱油。

刺啦一声，那股子酱香味儿，混着肉香，瞬间就充满了整个屋子。

最后，她又往里头倒了半瓢开水，盖上锅盖，让王强烧小火，开始慢慢地炖。

那咕嘟咕嘟的声音在安静的夜里，听着就让人心里头发暖。

王强在灶坑前，一边添着柴火，一边闻着那越来越浓的肉香，感觉自个儿的哈喇子都快流出来了。

“嫂子，这熊掌，得炖烂糊了才好吃，得多炖会儿。”

“知道啦，你个馋猫。”

苏婉被那热气熏得脸蛋红扑扑的，嗔了他一眼，那一眼，风情万种。

王强的心，又跟着不争气地跳快了两拍。

炖肉的功夫，苏婉又和了点白面，擀了几个又薄又匀称的饼子，放在锅沿上，用那炖肉的蒸汽，给它烘着。

等那肉炖得差不多了，那饼子也熟了。饼子的一面，被烤得焦黄，另一面，吸足了肉汤的汁水，变得油润松软。

等那锅里的汤汁，被炖得浓稠得跟胶似的，那熊掌，也被炖得用筷子一戳就能戳个洞的时候，这道菜才算是得了。

苏婉把那一大锅连汤带肉的红烧熊掌，都倒进了一个大瓦盆里。

那熊掌，被炖得是油光锃亮，看着就馋人。

那汤汁，浓稠得都能挂在筷子上了。

“强子，快尝尝，看嫂子这手艺咋样？”

苏婉把筷子递给王强，那双眼睛在灯光下亮晶晶的，充满了期待。

王强早就等不及了，他把炕桌摆好，又拿出了两个大碗，两人盘腿坐在热乎乎的炕头上。

王强也是真饿了，他拿起筷子，夹起一块最大的熊掌皮，也顾不上烫，就往嘴里塞。

“唔……唔……好吃！”