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第182章 此物……要如何烹饪？（第3页）

“等你回来，咱们再战三百回合！朕就不信了，朕今天赢不了你一盘！”

子池无奈地应下，转身朝着御膳房的方向走去。

御膳房内，灯火通明。

一群御厨正准备着皇帝的晚膳，见到子池进来，纷纷停下手中的活计，恭敬行礼。

“参见殿下！”

“都起来吧。”

子池摆了摆手，径直走到一个装着土豆的筐子前。

“把这些东西，给孤拿出来。”

一名厨师连忙上前，好奇地问道：“殿下，此物……要如何烹饪？”

这东西他们见过，是殿下之前献上来的祥瑞，名为“土豆”，产量极高。

可这玩意儿除了蒸煮，还能怎么吃？

子池挽起袖子，露出一副要大干一场的架势。

“看好了，今天教你们一种新吃法。”

他拿起一个土豆，用削皮刀麻利地去了皮，然后放在案板上，切成一根根粗细均匀的长条。

御厨们围在一旁，看得目不转睛。

“用水把这些切好的土豆条清洗几遍，洗掉表面的东西。”子池一边示范，一边指挥道。

厨师们虽然不解其意，但还是老老实实地照做。

很快，一大盆切好的土豆条就被清洗干净。

“然后，想办法把它们表面的水分弄干，越干越好！”

厨师们面面相觑，最后还是一个经验丰富的老师傅想到了办法。

用干净的布巾将土豆条一点点吸干。

“起锅，烧油！”

子池一声令下。

一口大锅被架了起来，大量的菜籽油被倒了进去。

油温渐渐升高，冒起细微的青烟。

“好了，把土豆条放进去。”

“注意，用温油，慢慢炸。”

厨师们小心翼翼地将处理好的土豆条滑入油锅之中。