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第一卷 第7章 杨屠户的绝学（第2页）

望着对方双手捧着的刨子，她轻轻点头接了过来。

“多谢主家帮忙。”

马有田顿时有些受宠若惊，一时间不知道该说什么。

眼看着杨小满从背后亮出杀猪刀，连忙后退闪身，让出了路。

另一边，毛被刮净的大肥猪在几名帮工合力之下，以“大”字的姿势被绑在提前准备好的木架上。

然后便将场子空了出来。

无数双目光，霎时间落在了杨小满拎着的那把杀猪刀上。

随着手起刀落，硕大的猪头便被干净利落地宰了下来。

因为捅准了脖颈的大动脉，所以眼前这头猪体内的血基本上已经流尽了。

随着头首分离，刀口处甚至没有渗出血迹。

杨小满动作一刻不停，又一刀自脖颈划过，然后轻轻往下一拉！

猪的腹部便一分为二。

然后便开始处理起内脏的活。

这一手，便引起在场所有人低声惊呼。

旁边的帮工也被震撼得说不出话，然后赶忙拿木盆过来，将冒着热气的内脏装了进去。

内脏处理完毕，就正式开始了屠宰的过程。

按照马有田的要求，杨小满每一刀落下，都精准地砍在了他指的位置。

随着杀猪刀不停挥舞，一头完整的大肥猪便按照部位分成几大块。

然后便开始更加细致的宰割。

明日是主家纳征的日子，也叫“过大礼”。

男方需要将聘礼送到女方家，眼下这些被割下来的猪肉，便是送给女方家亲戚每户的大礼。

若是资深的屠户，便会将拿来送礼的猪肉控制在同重量之内，最多误差不超过二两。

咣！咣！咣！

杨小满丝毫没有犹豫，抡起杀猪刀便不停歇地连剁了四下。

令得一旁的马有田心惊肉跳。

她就不怕重量差距过大，让他得罪了女方家的亲戚么？

“马主家，还请过一下称。”

似乎是看出对方眼里的担忧，杨小满收起杀猪刀的第一时间，便轻声提醒道。

听到这话，马有田不禁有些迟疑。