吏员们见菜端上桌,拿了碗排队去添。
脂渣炖白菘油光锃亮,蟹黄豆腐更是诱人,细腻的豆腐混着金黄的汤汁,香气四溢。
小吏将脂渣炖白菘盖在粟米饭上,脂渣和白菘此刻已经炖烂。
汤汁融进饭里,脂渣酥软,白菘清甜,随着粟米饭一块进嘴,又香又下饭。
狄寺丞用勺子将蟹黄豆腐与粟米饭拌着吃。
豆腐细腻如凝脂,汤汁金黄鲜亮,一块拌入到粟饭中,与之混合。
粟饭变得咸香诱人,口中一呡,温润带沙,一时间竟真分不清是鸡子黄还是蟹黄的风味。
狄寺丞满意失笑。
说不定来了大理寺,他真要长胖了。
两顿菜下来,饭堂里只剩下碗筷碰撞声和赞叹。
吏员们埋头苦干,或是就着蟹黄豆腐扒饭,或是专挑脂渣吃,也有钟爱吃清甜的白菘帮子的。
“陈厨,饭不够了!再蒸些粟米饭来!”
陈洋应了一声,转身往后厨走。
他瞥了眼灶台边那口铁锅。
豕肉这东西做不好总有腥味,他以往总觉得不如羊肉鲜嫩,没想到熬成脂渣炖了菜,这般受欢迎?
他快速淘好米,放进甑里蒸上,转身又看向那盆剩下的脂渣,忍不住拿起一块放进嘴里。
口感酥脆,混着淡淡的盐味,滋味美妙。
陈洋砸了砸嘴,吃了半盆。
后厨的碗筷收拾得飞快,吴鱼和剩下两位厨役盯着一边摞着空荡荡的瓷碗,只觉今日洗碗真方便,竟刮得这样干净。
沈风禾擦干净灶台,收拾好自己的挎包准备回家。
窗外又飘起了雪,落在地上转眼就积了薄薄一层。她这雪看着不大,可天黑得快,要是耽搁,坊门一关可就麻烦。
沈风禾披了斗篷就往外跑。
大理寺的门口,陆瑾立在一旁。
绯色官袍衬得他面如冠玉,他手里撑着一把油纸伞,遮住了漫天飞雪。
沈风禾下意识停下脚步,低声唤道:“少卿大人。”
陆瑾迈步走近,伞沿微微倾斜,将她罩进一片无雪的天地里。