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第459章 方涛的结局，好家伙，心脏机械瓣膜置换手术你洗澡！【求月票】（第2页）

她们农民工吃的糙的，反正就买点十二三块钱一斤的肉吃已经不错了。

但现在是给儿子吃，她当然是要买好一点的。

时间悄然。

“哟，大妹子，做锅包肉呢，可真香啊~”

共享厨房。

看着杜家美在做锅包肉。

一个个说着。

毕竟在医院这个地方，还是很少人会做锅包肉给病患吃的。

正常都是煮一点稀饭，或者弄一点饮食清淡的菜。

其实也就没什么香味。

但锅包肉不一样，对方做出来这香味四溢。

“你怎么在这里做锅包肉呢，你炸过这些油还怎么用？”

锅包肉的制作过程还是比较繁琐的，先选猪里脊肉切3-4毫米薄片，清水浸泡去血水后控干，再使用纯土豆淀粉调浆，淀粉与肉比例1:1，加少量食用油增强酥脆度，呈酸奶状稠度最佳。

紧接着就是进行油炸。

第一遍油温160℃炸至定型微黄。

捞出后升温至190℃复炸30秒至焦脆。

之后就是调酱汁。

熬至黏稠后快速裹肉并撒葱姜丝。

随后就出锅。

共享厨房的负责人看到杜家美在这里做锅包肉之后，整个人表情有些不悦。

主要这也是对其他人不负责。

毕竟锅包肉要拿油来炸，自己家的油炸完再用没有什么关系。

但这是共享厨房的油啊。

大家都是做多少用多少。

你用完这些油，要是再回锅给其他人用的话，这不是对其他人不负责吗，毕竟二次油了。

而且开了这个头，以后别人都来他这个共享厨房占便宜怎么着。

他这个共享厨房一次也才五块钱。

这么多油都二三十了。

也不说盈利，但你至少别让他亏本对不对。

“啊？不可以用油做锅包肉吗？我第一次用这个厨房不知道。”