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第218章 炼油炖肉（第2页）

在肉块旁边，堆着一堆收拾得干干净净的下水，猪心、猪肝、猪肚，还有一大盘子盘好的肠子，

最扎眼的，是那最上面压着的两块白花花的猪板油，

板油晶莹剔透，看着就厚实，两块加起来少说也得有二十斤！

这还是顾昂将一大部分存放在物品栏里，不然全拿出来，视觉冲击力更大，

“天呐……顾大哥……这……这是野猪肉？”

林晚秋捂着嘴，眼睛瞪得溜圆，

“这得是多大的野猪啊？这么多肉……还有这就么些板油！我的妈呀，这也太……”

在这个年头，猪肉金贵，平时只有过年才能凭票买上那么一斤半斤的尝尝味儿，

更别提这猪板油了，那是能炼大油的好东西，比瘦肉还金贵得多！

这一爬犁的东西，要是搁在供销社，那得多少肉票才能换来啊？

“运气好，回来的路上碰到一头不开眼的野猪，几百斤的大炮卵子，顺手就给收拾了。”

顾昂一边说着，一边弯腰扛起那几十斤重的精肉，冲着还在发愣的林晚秋笑道：

“外头冷，先把东西弄进屋，这下水还得赶紧处理，不然冻实诚了就不好弄了，今晚咱们不吃别的，先炼油，再炖肉！”

“哎！哎！来了！”

林晚秋这才回过神来，脸上瞬间笑开了花，

她手脚麻利地抱起那两块沉甸甸的板油，

三人齐动手，像蚂蚁搬家一样，把这一爬犁的野猪肉搬进了热乎乎的外屋地，

屋里，灶坑里的火再次被捅旺，大铁锅烧得滚热。

林晚秋是个过日子的好手，这么多好东西到了她手里，那是一点都不带浪费的，

她先是把那两块珍贵的板油切成麻将大小的方块，

随着温度升高，板油在锅里慢慢融化，发出“滋滋啦啦”的悦耳声响，

浓郁得化不开的油脂香气，瞬间就充满了整个屋子，钻进每一个人的鼻孔里，把林幼薇馋得直咽口水，

没多大一会儿，原本白花花的板油块就变成了金黄酥脆的油滋啦，

清亮的猪油在锅底翻滚，足足装满了两个大坛子。

林晚秋用漏勺把那刚出锅的油滋啦捞出来，撒上一小撮细盐，趁热递给林幼薇一块，

“小心烫，慢点吃。”

小丫头顾不上烫，扔进嘴里一嚼，

嘎一声，酥脆的油脂在嘴里爆开，香味能把人的魂儿给勾走，

顾昂也没闲着，他把那副猪下水拎到大盆里，用温水和粗盐反复搓洗，