三五中文网>摆摊开饭馆，她惊动全京城 > 第568章 你年轻，多跑一趟（第3页）
第568章 你年轻，多跑一趟（第3页）
唔！这个辣锅好麻好麻！
唔唔！！骨汤有点好喝！
锅子里的羊肉卷牛肉片见了底。
江三爷筷子顿了顿，目光自然而然转向桌上其他还没动过的菜品。
这一看，他眉头悄悄锁了起来。
白瓷盘里摆着的东西，他竟大半都不认得。
一盘黑褐色、褶皱成片的东西，看着软韧又粗糙。
还有团雪白雪白，细腻得像糕泥一般的物事，装在干净的瓷碗里。
另有暗红成块的，还有嫩黄卷曲，看着脆生生的……
江三爷在望天酒楼掌厨几十年，寻常猪牛羊肉，鸡鸭鱼虾见得多了。
眼前这几样别说下锅烹饪，他连名字都叫不上来。
这都什么什么。
他端起茶杯抿了一口，掩饰住眼底的错愕，心里暗自嘀咕。
江茉那丫头究竟从哪儿弄来这么些稀奇古怪的东西？
江沅也跟着瞧过来，小声道：“师傅，这些都是什么啊？看着怪奇怪的。”
江三爷沉着脸，没吭声。
他总不能当着徒弟的面，说自己一个都不认识。
犹豫片刻，他按捺不住好奇，抬手朝不远处候着的丫头招了招手。
丫头轻步走过来，屈膝一礼，嗓音温温柔柔。
“客人有何吩咐？”
江三爷清了清嗓子，伸筷子指了指那盘黑褐色褶皱的大片毛肚，尽量显得平淡。
“这个，是何物？”
丫头顺着他指的方向一看，抿唇笑道：“您说的这个是毛肚。”
“毛肚？”江三爷皱眉，“什么动物的肚，这般模样？”
“是牛肚。”丫头解释，“咱们特意挑的新鲜牛肚，涮火锅最是爽口。”
江三爷听得一怔。
牛肚他是知道的，那玩意并不怎么好吃。
他又伸筷子点了点旁边雪白细腻的那碗：“那这个呢？”
“这是虾滑，用新鲜青虾反复捶打成的，吃起来可好吃了！”
