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第161章 土豆炖鸡（第2页）

江茉调侃道：“倒是你，带着酒赶路可得当心，别半路上忍不住开坛，误了行程。”

旁边的兄弟纷纷打趣：“田大哥，这下回去你可不用惦记了，还能给少主带坛梅花酿，说不定少主还得谢你！”

“我赌这三坛酒压根儿就见不到少主！”

“还等见少主？这三坛酒走不出江州哈哈哈！”

……

田七挠了挠头，“那就多谢江老板了！下次再来江州，我肯定还来桃源居，到时候再尝尝江老板做的菜！”

鸢尾和林素荷搬来三坛酒，坛口封得严实，还贴心地缠了防滑的麻绳。

田七赶紧起身帮忙，看着酒坛的眼神，比看银子还火热。

“江老板，那我们就不多叨扰了，日后有机会，咱们再把酒言欢！”

他拱了拱手，又跟鸢尾，林素荷道了谢，才兴冲冲地指挥着兄弟，小心翼翼地把酒坛搬上了停在门外的马车。

直到马车轱辘声渐渐远去，鸢尾才笑着回头：“老板，咱们这酒什么时候开始卖呀？”

江茉：“急什么，好东西，总得等懂的人来品。”

听她这么说，鸢尾也不追问，反而悄咪咪打听。

“那那些土豆，什么时候开始吃呀？”

她还没吃过这种东西呢。

不知道和红薯比起来哪个更好吃。

江茉被她那点小馋样逗笑。

“急什么，今儿午食给你们尝鲜，我一会儿做道土豆香菇炖鸡。”

鸢尾高兴坏了，凑上前追问：“那敢情好！土豆炖鸡，听着就香！”

江茉笑着起身往后厨走，鸢尾赶紧跟上。

巧得很，彭师傅刚杀了一只鸡，鸡毛拔得干干净净，本来打算熬高汤，直接被江茉征用了。

江茉把鸡肉块泡在清水中去血水，香菇切段，土豆削皮切块。

等鸡块泡的差不多了，她挽起袖口，将鸡块捞出沥干，铁锅烧得微烫时，舀了勺油倒进去。

油花轻响，鸡块哗啦下锅，瞬间腾起肉香。

江茉握着锅铲，手腕轻转着翻炒，动作利落又稳当，不多时鸡块就裹上了金黄焦边，逼出的鸡油浮在锅面，连空气里都飘着油脂的香气。

把鸡油炒透，炖出来才不腥。

江茉往锅里丢了几片生姜、两段葱段，再撒上两粒八角。