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第925章 下厨做饭（第2页）
“那就多试试，炸鱼不能一次就炸透，容易炸焦，等油温有五成热，就先下锅炸第一遍，等把面糊炸至八成熟，就捞出来等着复炸。”
沈单染事无巨细地给顾念传授做炸货的经验。
方雅和沈云也在一边支棱着耳朵听得认真。
等一盆炸得两面金黄的鱼出锅后，才准备炸茄盒、藕盒。
用的是剁好的猪肉馅，包裹在两片切好的茄子、莲藕之间，裹上面糊，放入油锅中。
大盆肉馅直到全部用完，才作罢。
另一边的锅里熬着羊汤，浓郁的肉香顺着锅缝边沿飘散出来，满屋飘香。
坐在堂屋里说话的众人再也坐不住，纷纷伸着脑袋往厨房里看。
做完炸货，沈单染又开始准备清蒸老虎斑、生焗龙趸石斑鱼，这两道菜对火候的控制尤其严格，容不得有丝毫的马虎。
周彤闻着香味忍不住到厨房里来看着灶台上各式各样的食材，惊艳不已。
“染染，这些都是你做的？”
尽管知道小姑子做饭好吃，看到这么多不重样的菜周彤还是忍不住惊诧。
“嗯，大嫂先尝尝香葱小酥肉、炸鱼味道怎么样。”
“只要是你做的那都差不多，当然方姨、姑姑和念表姐做得饭菜味道也都不错，比我强多了。”
“你这丫头就是嘴甜，谁都夸一遍，我们厨艺照染染可差远了。”
沈云自从带着俩女儿回了娘家，日子过得非常舒心。
不用下地干活，最多就是干点做饭洗碗等家务活，顿顿有肉有菜，还能吃饱，脸色比以前好看多了。
“染染真厉害，我要是有你一半厉害就好了。”
“噗呲，大嫂不用想这么多，术业有专攻，你医术厉害就可以啦。”
“可是我医术也没你厉害。”
周彤一脸委屈，她好像哪儿哪儿都比不过小姑子。
“大嫂已经比很多同龄人厉害了，快尝尝这个小银鱼好不好吃。”
