讪讪笑道:
“这老H有点太大,是有点吓人。”
接着就指着身边一个人说。
你去把大厨喊过来,顺便拿个称。
把老H称重以后我们开始剥皮。
据听说这大厨祖上是御厨,
学的一手好手艺,
在这吃不饱穿不暖的年代,
可惜了他这手艺。
每天就那几样饭。
熬野菜粥,贴玉米饼子。
农村大妈都会,小孩子都会。
他自己也觉的没意思。
工人们也发牢骚说:
“什么大厨?也不做点好吃的。”
大厨正好这几天憋了一肚子火。
今天听说有肉,
就拎着刀兴冲冲的从厨房里出来。
从人群里挤了过去一看:
“哎哟妈呀,谁这么厉害,居然打死头老H,
今天中午我来给大家做H肉宴,
老H还没有过秤,
大厨就在盘算着H肉怎么做。
首先先卤一部分。
先用葱,姜,蒜。
还有肉桂,花椒把肉腌一下。
腌两小时左右捞出,
锅里放冷水,
把刚才腌制好的肉放水里焯一下捞出。