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第1062章 土豆高产，惊呆众人（第2页）

一车车土豆被运回了县衙，刚一入城，城里的百姓们的眼睛都直勾勾地看着车上的土豆。

看着一个个筐子里装着的满满当当的土豆，众人都忍不住嘀咕。

张泽早就想好了，单单卖土豆价值不高，且土豆需要很大的空间存放。

确定了阳石县能种土豆，且产量能够达到二千多斤，那么，剩下的事就好办了。

张泽准备将一部分的土豆磨成粉，制成土豆粉。

一来能提升土豆的价值，二来土豆粉的口感很不错，不仅能长途运输、保存更容易，还能把土豆粉放到火锅里。

“水荣，你去唤几个护卫来。”

张泽看着几个护卫，吩咐道：“将这一筐土豆全部清洗干净，然后去皮，切成小块。”

护卫们动作很快，半个时辰不到，土豆已经清洗干净，切成了小块。

“接下来要将土豆块打成浆。”

“咚咚咚——”

郑川进来，听到了巨大的声响，“大人，这是？”

“本官曾在一本杂记上看到土豆可以制成土豆粉，现在正命人尝试制作。”

“土豆粉？”

张泽点头，“现在还未成功，郑大人耐心等待。”

一盆盆土豆原浆被打出来，然后用纱布过滤。

“好了，接下来静候即可。”

郑川很好奇土豆粉是什么样的，但是见盆土豆原浆经过一个多时辰的放置，依旧混浊不已，托着下巴，陷入思考。

翌日，静置了一晚上的土豆原浆发生了变化。

上层是清澈的水，下面沉淀着一层白色的物质。

“大人，这是成了吗？”

“成了一半。”

“水荣，命人将盆中的清水全部倒掉，然后将盆底沉淀的白色粉糊留下，置于烈日下暴晒，直至晒干成粉。”

盆中的土豆粉糊被摊开后，经过几日的暴晒，土豆粉全部晒干了。

土豆粉做成了，张泽唤来了厨艺极好的护卫。

对着护卫嘀咕几句，“按照我方才说的去做。”

护卫立即点头，取了一些土豆粉，按照张泽的吩咐，经过半个时辰的琢磨，一锅土豆粉新鲜出炉。

配上丰富的码子，拌在土豆粉里，一口咬下一根土豆粉。

Q弹爽滑，带着淡淡的土豆香气，以及码子的香味儿。