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第657章 准备（第3页）

铁锅烧热，周逸尘倒了点油进去。

油热后，他把姜片和几粒花椒扔进去。

“滋啦”一声。

一股香气瞬间就爆了出来。

他把切好的狍子肉倒进锅里，快速翻炒。

肉块很快就变了颜色，表面微微发黄。

周逸尘沿着锅边淋了一圈酱油，又加了点料酒。

香味一下子变得更加浓郁霸道。

江小满在旁边使劲地抽了抽鼻子。

“好香啊……”

周逸尘笑了笑，往锅里添了热水，没过肉块。

盖上锅盖，他把灶膛里的火捅了捅，让火烧得更旺一些。

“先炖一会儿，咱们把土豆削了。”

“嗯！”

江小满拿起削皮刀，坐在小板凳上开始削土豆。

周逸尘则开始淘米准备蒸米饭。

锅里“咕嘟咕嘟”地响着，浓郁的肉香从锅盖的缝隙里一个劲儿地往外钻。

半个小时后，周逸尘揭开锅盖。

他把切好的土豆块倒了进去，用勺子搅了搅，让土豆块都浸在汤汁里。

然后再次盖上锅盖，转成小火慢炖。

“再炖一会儿就能吃了。”

“太好了，我肚子都叫了。”江小满摸了摸自己的肚子。

又过了二十多分钟，周逸尘估摸着时间差不多了，才揭开了锅盖。

锅里的汤汁已经变得浓稠，红亮的油光包裹着每一块肉和土豆。

他拿起筷子，轻轻戳了一下土豆。

一戳就透。

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“好了。”

他拿起早就准备好的大盆，把一整锅的土豆炖狍子肉都盛了出来。

红烧肉块油光锃亮，土豆绵软入味，上面还点缀着几片绿色的葱花。