林楚从旁边夹了一只熟醉大头虾,放进了自己的盘子里面。
这是不少本地人相当喜欢的一道菜。
特别是夏天的时候,很多人来这里,都会点上一份。
咸甜酒香的熟醉汁,搭配上紧致Q弹的罗氏虾,可以说是相当的完美。
可以这么说,吃这道菜,基本上就是只有零次,跟无数次。
只要是吃过了第一次。
那么后面,肯定是会忍不住再点第二次。
当然了。
每一家店里面做出来的味道,肯定是不太一样。
有的餐厅里面做出来好吃,有的做出来呢……就属于是一般般了。
这家店的手艺,明显是属于不错的那一种。
而且。
用的罗氏虾,个头也相当的大,每只应该是在二两以上。
剥开虾壳以后,林楚放入口中咀嚼,咸甜里面带着一丝丝的酒香。
而且,还爆了虾黄。
话说回来,吃了这东西……还能不能开车?
林楚心里面忍不住嘀咕,
做这道菜,是要用的酒的,而且用的还不少……
有的人习惯用料酒,而有的人则喜欢用花雕酒。
而这家店用的,好像就是花雕……不对,应该把好像两个字给划掉。
不得不承认,这家店的生意火爆,不是没有原因的。
不仅仅是蒸汽海鲜做的好,其他的菜,同样也是很有两把刷子。
在魔都这地方,想要风靡上一阵子,并不算是多么的困难。
就好像是去年的时候,一部电视剧,直接就是把泡饭给带火了。
一大堆人跑到餐厅里面,哇哇叫着要吃宝总牛河,排骨年糕。
那一阵子,不少餐厅生意火爆的简直就是不像话。
很多人排队在那里等着吃。