严泰鸿,给出满分!!
这一刻,全场的人有一种从头皮炸开的发麻感!
何安拿着麦克风的手都在颤抖:“20分,我的天呐!是20分!!”
“这是严泰鸿老师执裁生涯中,第一次在公开比赛中给出满分!!”
“简直不敢相信!创造历史了!江天选手创造了历史!!”
此时,各大平台的官方直播间中,观众们也彻底陷入疯狂!
“疯了!!全疯了!!满分?!”
“我没看错吧?居然给了20分?”
“这含金量我不敢想!这比拿了诺贝尔奖还难啊!”
“98分!!总分98分!!这特么是人类能考出来的分数吗?”
“除了杰森李因为那个摆盘扣了2分,这道菜在味道上是绝对完美?!”
“我哭了,真的哭了,江老板牛逼!摆摊佬牛逼!”
在一片令人眩晕的喧嚣中,严泰鸿缓缓拿起了话筒。
他一开口,那苍老却有力的声音瞬间压住全场:
“很多人可能觉得,这道菜太丑,上不了台面。”
严泰鸿指了指那个空碗,眼神锐利:
“但这才是大象无形。”
“鮟鱇鱼肝,最难处理的就是腥腻,他没有选择把肝煎得漂亮,而是选择把它粉身碎骨。”
“他把肝剁碎,煸炒,熬煮,让它彻底消失在汤里,只为了成全那一口极致的鲜。”
“这叫牺牲,这叫成全。”
“只有真正懂食材的人,才敢这么做!才敢舍弃漂亮的皮囊,去追求味道的灵魂!”
说到这,严泰鸿看着江天:“你摆摊出身,这不是你的劣势,是你的财富。”
“因为你比在座的所有人都更懂食客真正想要的是什么。”
“不是花里胡哨的摆盘,不是昂贵的餐具。”
“而是一口入魂的饭,这20分,是奖励你这份人间烟火气。”
无数观众在屏幕前听得热泪盈眶。
是啊,这才是美食的真谛!
接着,最终得分公布。