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第421章 一点都马虎不得（第2页）

因为想要做出好吃又养生的粉条，就必须让人参彻底发酵。

关键工序是反复蒸煮与晾晒，总共需要完成九次以上这样的循环。

只有这样才能保证成品既营养又美味。

一旦步骤出现疏漏，最终出来的效果只能是浪费材料。

三个多小时过去了，阮布鹰等人也都顺利完成了一个批次的产品。

阮晨光亲手检查过后满意地点了点头。

虽然这几位的手艺跟自己比还有一些差距，但相比起市面上常见的低端版本来说已经好了不少。

不仅口感提升了，连营养价值也有明显优势。

他说道：“恭喜你们啦，现在算是掌握了制作真正正宗养生粉条的技术。

从明天开始，你们就正式接手这项工作吧。”

三人听了当场目瞪口呆。

原本以为这种宝贝技术复杂无比，

至少得花上两三天功夫深入钻研才有可能入门，

结果只用了短短不到四个钟头就把整个流程搞定。

这也太离谱了吧！

阮布鹰忍不住问：“晨光，听起来好像不太难啊，这就结束了？”

其他人也不淡定了：“我们这样算是学会了吗？”

还有人补充一句：“这手法……就这么几个动作就行了？”

阮晨光笑嘻嘻地说：“没错，你们是真的学明白了。

老一辈常讲——真正的秘诀往往用一句话就能说明白；假本事才会越写越多。

这道手艺本来就很简答，只需要掌握关键一步就行通。

但是没有引路人，别人就算拿到了资料也是做不成像样成品的。”

三位终于想通：

没错，有人教自然轻松；

但如果自己琢磨，哪怕研究个几年都没法突破这最后一层纸。

这些年外面工厂一直仿造咱们这款保健型粉条，但从味道到质量始终不如阮家屯做的那一款。

阮晨光最后总结一句：“技术已经教你们了，接下来就该各自动手练习咯，我也可以轻松一下啦。”

几人一起回话：“好，知道了！”

待三人离开后，电话铃声响起。