很容易被误解为给人家少了。
林东方定了定神,把这些乱七八糟的想法赶出脑海。
反手拿出一瓶香油。
煎饼果子的成败往往就在这香油上。
但不是现在就放。
夹起两根油条放进煎饼中心,先折一下,刷上酱料,叠成一个长条。
再稍微把煎饼挪开一点,在鏊子上稍微来点香油。
然后让煎饼长条在香油上转一圈儿。
香味瞬间又升了一个档次。
赵紫鸢吸了吸鼻子,以前做鸡蛋灌饼可没这一步。
味道瞬间就不一样了。
煎饼折叠,而不是切开。
塞进小纸袋。
“成了!”
林东方满意的点点头。
算得上一次比较正宗的操作。
没有乱加东西,也没有少什么步骤。
“来,前辈先尝尝!”
林东方把煎饼果子递给红梅婆婆。
红梅婆婆接过煎饼果子。
煎饼上的蛋香和油条的面香,混着葱香酱香还有香油的味道。
组合成了这种特殊早餐的独特组合拳。
直接就往老人家的鼻子里打。
“香味儿真够劲。”
咬上一口,从外面鸡蛋的软嫩,过渡到干香劲道的饼皮,再过渡到油条的香酥—软。
这是一种足够有层次的口感。
简简单单,便宜而快捷的早餐,却也能带来莫大的满足感。
酱料咸香,让下一口多了些期待。
“嗯…而且似乎更能听清楚那个石人的吼声了。”
红梅婆婆认真感应了一下。