林东方想到这里加快了节奏。
不多时,鸭子被处理完毕。
林东方把鸭子骨头掰开,把鸭子铺平,送进时间阵法风干。
炎居在边上起了一口锅,开始做盐焗鸡。
他平时和九尾狐偶尔在食堂吃一顿盐焗鸡,现在休假,他想给对方亲手做一份。
这边,林东方开始调卤水。
大骨头,猪皮,熬出浓汤后,放入大量炒香的干辣椒。
炎居一挑眉,“这次放这么多辣椒?”
林东方又熬了一些辣椒油,“那是,这个酱板鸭的卤汤不光要放辣椒,还要放辣椒油,这样才能让所有香味全通过油融合进汤里,这样泡出来的板鸭才够劲。”
“大火熬汤,不盖锅盖,让燥辣熬出去,这样到时候第一口吃的时候才是香儿,不是辣味。”
“还有这种讲究?”
炎居舀了一小勺辣椒汤出来尝了尝。
咂咂嘴。
“嘶!”
他一愣,“你这是咋做到的,我都能吃到辣味儿了!”
林东方也一愣,“我没加狠料啊…”
炎居琢磨了下后说道,“没准…和你成仙了有关?”
“有可能!”
林东方取出一些寻常辣椒,做了一份辣椒炒鸡蛋递给炎居。
炎居尝了尝后瞪大眼睛,“有点辣味儿,这在以前是不可能的事情!”
“妙啊!”
林东方眼睛一亮。
辣味作为痛觉,是很难让高境界修士品尝出来的。
以前需要用特殊手段培育的辣椒,成本高昂。
现在…
“不过还要试试,这个辣味到底是咋回事,会不会对低境界修士有害。”
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林东方把虎哥浪弟喊了过来。