“嘿嘿,这油条可是进阶面食,学会了这个,别的面点基本都不在话下了。”
“这杠子油条的和面方法还能做千层油糕。”
林东方把锅里的油条翻了个身。
筷子在油条已经炸的金黄的这一面一插,就能‘撕’出一条口子。
酥、软,是杠子油条两大特点。
它的外皮不像别的油条那么硬。
可以轻易的‘划’出口子。
“这就可以往里灌鸡蛋了,加点肉馅也行。”
萧倾仙说道,“我想起来了,之前灵儿做过几次油条塞肉来着,这次是炸的时候就塞进去,不用回锅复炸了。”
林东方点头道,“所以杠子油条更酥软,不硬。”
捞出圆滚滚胖乎乎的油条放在菜板上,撒上椒盐。
“嚓!”
菜刀落下,热气顺着刀口溢出,带出浓浓的面香和鸡蛋香。
这就是冬日清晨里,鼻子最希望闻到的味道。
充满了食欲还有这一天能量的味道。
第二份油条的鸡蛋液里加了点肉馅。
亦或是一些韭菜。
味道各不相同。
萧倾仙吆喝了一声。
“开饭啦啦啦啦~”
火灵儿第一个回应道,“来了!”
但她是最后一个睁开眼睛有所行动的。
“不对,今天怎么是倾仙姐喊开饭了?”
火灵儿揉揉眼睛,呆毛一弯觉得天都塌了!
以前有萧倾仙垫背,她都是倒数第二个起床的。
“倾仙姐今天起的好早!”
火灵儿坐在桌前,见到油条塞肉后眼睛顿时放光。
她认为这是仅次于小酥肉的肉肉吃法。
萧倾仙嘿嘿一笑,“那是!”