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第299章 什锦海鲜粥和炸鸡排（第2页）
苏瑾瑜跟着林东方处理好了虾肉。
“刺啦啦…”
锅里下了一些玉米油，把虾头和姜丝倒进去炒香炒出虾油。
虾碰到热油炸出独特的香味，顿时让鬼主他们停止了争吵。
规矩的在外面排排坐。
“嗤！”
手勺敲打着锅里的虾头，敲的破破烂烂的。
“这样敲一敲，虾头里的精华就全都敲出来了。”
锅里的油逐渐变成了诱人的虾红色，浓郁的虾香随着春风在妙音峰上摇曳。
一群迁徙的候鸟闻到香味都落了下来。
随后鬼主挑了一只看起来很好吃的给烤了。
“加水煮开一会，让虾头里的鲜味和虾油充分融入水中。”
“把虾头汤滤到砂锅里大火烧开，然后加入泡好的大米，全程大火就行，不过要记得补开水。”
米香浓郁的吓人，这是北域特产的灵米，禾苗要在稻田里扎根十年，在第十一年的时候才会长出米粒。
随着手头的灵石越来越多，林东方的基础食材也在更新换代。
“配什么喝粥呢？”
林东方摸着下巴在思考。
“啊，对了，我还带来了小鹏…小鹏那厮的胸脯肉！”
山挥急忙从时停灵药盒子里掏出那块二百斤鹏胸肉。
“嗯，那做点炸鸡…鹏排好了。”
林东方眼前一亮，抓过这新鲜的鹏胸肉开始切手掌大的片。
“这片有半指厚就行，然后用刀背在上面轻轻的剁，一来是剁开肉的纤维和筋让口感更软嫩，二来是剁剁之后肉片也更大一点。”
“腌制就是胡椒粉，葱姜，少许黄酒和酱油，再来点鲲骨粉提鲜吧，这鹏肉也是和黑蛟一个毛病，香味够就是鲜味差点意思。”
旁边山挥差点被海鲜粥给呛死。
啥玩意？鲲骨粉？
