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第61章 佛跳墙终于完成，龙蛋（第4页）

秦鼎在厨房外走来走去，张琳和萧曦月还有火灵儿在一起讨论以后该栽种哪些花花草草。

时间一分一秒的过去。

距离佛跳墙完成还有四十分钟。

林东方开始制作葱烧海参。

他此时仿佛成了一个进入战斗状态的无敌战士，心中再无其他杂念，只有一个想法。

把他老师教给他的葱烧海参做到极致！

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取出一个砂锅，把昨天熬料油用过的葱姜花椒粒放入最底层。

海参用纱布包好，放进去。

旁边锅内下葱油，然后放入新的葱姜炒香，下入鸡块和肘子肉。

整只鸡剁成小块，肘子肉也是小块，充分炒香。

然后倒入之前吊的清汤。

烧开之后打去上面的沫子，全都倒入旁边的砂锅中，完全没过海参。

要煨制二十多分钟。

然后另起锅冷油下入葱段，小火炸成黄色。

然后捞出来放进碗里。

林东方一个人在厨房里忙活着，进入了一种玄妙的物我两忘的境界！

他现在的感觉很奇妙，仿佛化作一个局外人在看自己做菜。

在观察每一步，观察是否出现差错。

旁边的小瓦罐里小火加热一些清汤预热。

这边开始炒糖色，炒好之后倒入热乎乎的清汤，充分搅拌之后再倒入装着金黄色葱段的碗内。

放入一个锅里隔水蒸十多分钟。

这个时间，林东方开始准备锅塌豆腐。

之前他就已经把豆腐切好了片，且放入一个由鸡蛋液打底的大盘子内。

豆腐片撒上一点面粉，然后挨个铺上早就准备好的五花肉馅。

再在肉馅上撒上一点面粉。

然后再用豆腐片一片片的盖上。