两个小时后,杨斌和梦娜把渔货清理完了。
一部分鱼放进冷库冷藏,另一部分则被丢进活水舱。
尽管渔网捕获的鱼数量众多,但大多是些小货。
一千多斤的渔货中,甚至没有一条超过十斤重的。
渔货处理完毕后,两人又开始打扫甲板上的卫生,确保干净整洁。
活干完,梦娜一脸疲倦,仿佛全身的力气都被抽干,累得直不起腰。
杨斌注意到她精神状态不是太好,关心地说:“梦娜,你先回屋里休息一会儿,等饭菜好了叫你。”
“不行啊,我还得把拍摄好的素材整理一下,发给张高义。”
“别着急,这些事不急于一时,身体重要。”
“唉……劳碌的命,事情不做完,心里总是觉得不踏实。”梦娜无奈地叹了口气。
闲聊几句后,梦娜走了。
杨斌拿出之前留下的马友鱼,宰杀和处理。
马友鱼的肉质极其细腻,当刀刃划开鱼身时,感觉就像在切割豆腐一样。
马友鱼清洗干净后,杨斌把它拎进厨房。
这条马友鱼体积适中,正好能放进锅里,省得改刀了。
接着,杨斌将所需的佐料准备好。
船上的条件有限,不然做成剁椒口味儿,会更好吃。
一切准备就绪,杨斌点燃炉灶,开始热油。
锅中的油热之前,杨斌撒了点盐巴进去。
紧接着,他将锅底铺满了去皮的蒜瓣,然后轻轻地翻炒起来。
蒜瓣散发出诱人的香气。
此时,杨斌将整条马友鱼小心翼翼地放在蒜瓣上开始煎制。
当鱼皮收缩并卷起时,将提前准备好的酸菜覆盖在鱼身上。
接着,加入适量的水,盖上锅盖炖煮。