估计此刻他会在想,这个饭馆还能坚持多久。
我继续说:“当然,我们也不会一直就这么一个菜品,我们要自主创新,这个问题就交给你了!嗯……咱也不让你白创新,这样吧,以后你能发明出一道新菜,我就给你五百块钱提成。”
“啊!”
高大壮的眼睛都在放光。
我继续说:“新菜的更新频率也不要太快,一个星期左右出一道新菜就行。要求么,和这个萝卜开会……不,是这个花开富贵一样,要好看,要漂亮!味道嘛,不用理会。用不了多久,我们的新菜单上就有好多菜了。”
“嗯。”
高大壮仍是心不在焉地答应。
在他看来,不用理会味道的菜,要不了多久,这个饭馆就呀倒闭了。
我又算。。。-->>
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p;我又算计了一下成本,一盘萝卜的成本差不多要六毛钱,再加上雇人的工资、盘店的费用、上缴的税务……算下来一盘萝卜成本仍然很低。
我们有十八张桌子,按50%的入座率,一餐半个小时的时间算,开业前三天,就要消耗六百盘萝卜。
三百多块钱,不多不多。
正式营业后,一盘“花开富贵”定价十二块,也算是平民消费了。
一盘赚十块,一天卖出去二三百盘,就能赚两三千块。
这对于一个小饭馆来说,已经是绝高的利润了。
在我们正计划着萝卜的发财大计的时候,门口传来一个熟悉的声音。
“大哥哥,真的是你呀!”
我回头,登时一惊。
竟然是田甜。
“田甜!你怎么在这?”
林玉婷瞪了我一眼,满嘴酸味地说:“呀,小姑娘找上门了,这是在哪招惹得小姑娘呀?”
当着外人,不好跟林玉婷说话,我只能应付着田甜,关切地看着田甜。
田甜说:“大哥哥,我想你了。”
我欲哭无泪,我问她为什么会在这里,她却回答这么一句,看来林玉婷更要误会了。
果然,林玉婷一掉头,转身离开。
“玉婷,你干嘛去?”
见林玉婷要走,我忍不住问道。